Салат с креветками и огурцами
Готовим вкусный и легкий домашний салат из креветок, свежих и маринованных огурцов с отварными яйцами и сыром. В качестве заправки отлично подходят майонез со сметаной, чесноком и укропом. Быстро, просто и полезно. Рецепт этого вкусного салата с креветками, сыром, яйцом и огурцами пригодится вам не только в будни, но и в праздники. Креветки для этого салата лучше брать отварные, в рассоле, которые продают в баночках. Это очень удобно.
Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Для заправки смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Сложите в миску креветки с луком и сельдереем. Добавьте майонезный соус, посолите, поперчите и перемешайте. Очистите ананас.
Чтобы сварить креветки в салат, налейте воду в кастрюлю и ставите ее на плиту до кипения. В это время можно заняться креветками. Достаньте их из холодильника, промыв их под теплой водой. После того как вода начнет кипеть, бросьте креветки в кастрюлю и варите пару минут, до тех пор, пока они не всплывут. Тушки кальмаров промойте под водой, чтобы удалить лишнюю слизь. Затем очистите его от плёнки, клюва и отложите в сторону.
